QRPS Lebensmittelforum

Hallo,
ich habe heute eine Anfrage erhalten, in der es um Einwegschutzkleidung für die Produktion eines britischen Lebensmittelherstellers geht. Ich habe zwar inzwischen herausgefunden, dass auch die Schutzkleidung beim Thema Hygiene im BRC Food Standard beschrieben wird, habe aber keine genauen Angaben bzgl. Materialanforderungen, Produktion der Schutzkleidung, eventuelle Zertifizierung etc. gefunden. Kann mir jemand weiterhelfen?
Ich nehme an, das geht in Richtung Anforderungen für Reinraumproduktion, bin aber für jeden Tip dankbar.

Herzliche Grüße und danke im Voraus

Sascha Müller

Hergestellt werden Fertigerichte, Pizza, Frühlingsrollen etc. und fertige Salatmischungen, Fruchtsalat, Desserts u.ä.
Auf die Information, welche Anforderungen gestellt werden und wer sie tragen soll, warte ich selber noch, ich nehme aber an, dass diese Schutzkleidung in der Produktion getragen werden soll.

Herzliche Grüße
Sascha Müller