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        <title>Das Lebensmittelforum - Informaitonen und Diskussionen rund um die Produktion und Sicherheit von Lebensmittel! </title>
        <link>http://www.lebensmittelforum.info</link>
        <description></description>
        <lastBuildDate>Sun, 05 Feb 2012 17:38:26 +0100</lastBuildDate>
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            <title> <a> "Das Lebensmittelforum - Informaitonen und Diskussionen rund um die Produktion und Sicherheit von Lebensmittel!" </a></title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/index.php]</link>
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        <item>
            <title>Ab 23.01.2012 IFS Food 6 als Download !</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=866&amp;goto=2270</link>
            <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 14:55:12 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Der Einfachheit halber hier der Link http://www.ifs-certification.com/index.php/de/ifs-certified-companies-de/document-download/download-standards/?target=1685 

Leider bislang nur auf Englisch...]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Abfallentsorgung</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=868&amp;goto=2269</link>
            <pubDate>Thu, 02 Feb 2012 13:40:13 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[
    Zitat von Peter Schnittger:
     oder Zertifizierer wechseln... ich w&uuml;rde Letzteres bevorzugen.


Gute Antwort... 
@ Farrokhi: Hatte &uuml;brigens beim Lesen ein D&eacute;j&agrave;-vu  
]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Abfallentsorgung</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=868&amp;goto=2268</link>
            <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 21:29:10 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[entweder Umwelt Online abbonieren oder Zertifizierer wechseln... ich w&uuml;rde Letzteres bevorzugen.]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Abfallentsorgung</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=868&amp;goto=2267</link>
            <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:44:47 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Vielen Dank f&uuml;r die Antwort. Unser Entsorger f&uuml;r Lebensmittelabf&auml;lle ist hierauf spezialisiert. Aber beim letzten Audit, wurde bem&auml;ngelt, dass wir uns nicht regelm&auml;&szlig;ig mit den Gesetzen zur Abfallentsorgung auseinander setzten und dass wir niemanden haben, der sich in diesem Fachbereich spezialisiert hat...wie genau kann ich dem gerecht werden?

Ich hatte mir &uuml;berlegt, alle rechtlichen Regelungen die es hierzu gibt aufzulisten und im Zuge eines Reviews oder &auml;hnliches mitzupr&uuml;fen (&Auml;nderungen, Neuerungen, Aktualit&auml;t etc.).

Wie seht ihr das?]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Kalkulationstool für IFS Version 6</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=869&amp;goto=2266</link>
            <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 10:03:43 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Hallo,

auf der Seite des HDE gibt es jetzt das Tool zum runter laden (Excel mit Makros)...

Hier auch beigef&uuml;gt! Viel Spass beim kalkulieren und f&uuml;r kleinere Unternehmen w&uuml;rde ich empfehlen einen stabilen Stuhl zu verwenden.]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Abfallentsorgung</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=868&amp;goto=2265</link>
            <pubDate>Sun, 29 Jan 2012 21:42:14 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Hallo Farrokhi,

der Entsorger muss entsprechend zugelassen sein. Wie bei akkreditierten Unternehmen ist es hier genau so, dass nich jeder Entsorger alles entsorgen darf. Hierf&uuml;r gibt es sogenannte Abfallschl&uuml;ssel, &uuml;ber die man die Zulassung des Entsorgers feststellen kann (Zusatz zur Zertifizierungsurkunde als Entsorgungsfachbetrieb).]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Abfallentsorgung</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=868&amp;goto=2264</link>
            <pubDate>Sun, 29 Jan 2012 10:51:16 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Hallo zusammen,

gerne m&ouml;chte ich folgende Frage an euch richten:

Wenn wir allen aktuellen Regelungen bez&uuml;glich der Abfallentsorgung gerecht werden wollen, welche Regelungen / Gesetze gibt es dann zu beachten?

Gibt es zu diesem Thema vielleicht schon eine Zusammenfassung oder &auml;hnliches?

Vielen Dank f&uuml;r eure Antworten!

Gru&szlig;
]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Änderung des Infektionsschutzgesetzes</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=867&amp;goto=2263</link>
            <pubDate>Thu, 26 Jan 2012 08:35:50 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Schulungen nur noch aller 2 Jahre:
Nach IfSG &sect; 43 (4) Satz 1 in neuer Fassung, hat ein Arbeitgeber zuk&uuml;nftig alle zwei
Jahre und nicht mehr j&auml;hrlich die Belehrungen bei Personen mit besonderen
T&auml;tigkeiten und Umgang mit Lebensmitteln (gem. &sect; 42 (1)) zu wiederholen und
zu dokumentieren. Die Regelung gilt seit dem 04.08.2011.]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Ab 23.01.2012 IFS Food 6 als Download !</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=866&amp;goto=2262</link>
            <pubDate>Wed, 18 Jan 2012 22:53:14 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Aktuelle Informationen IFS Version 6</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=839&amp;goto=2261</link>
            <pubDate>Wed, 18 Jan 2012 22:48:38 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Hier nochmals eine weiterf&uuml;hrende Zusammenfassung (Kommentierung folgt noch):

Haupt&auml;nderungen im IFS Food, Version 6 

Eine neue Berechnung der Auditzeiten

Die neue IFS Food Version 6 steht in der Kontinuit&auml;t der Vorg&auml;ngerversionen. Auch zuk&uuml;nftig wird der IFS Food keine Vorgaben geben, die w&ouml;rtlich eins zu eins umzusetzen sind. Der risikobasierte Ansatz wird konsequent weitergef&uuml;hrt. IFS steht f&uuml;r individuelle L&ouml;sungen, die den Prozessen in den jeweiligen Firmen gerecht werden. Der IFS-Auditor hat auch zuk&uuml;nftig die Aufgabe, die im Unternehmen risikobasiert entwickelte L&ouml;sung auf ihre tats&auml;chliche Umsetzung und Funktionalit&auml;t in der t&auml;glichen Praxis abzupr&uuml;fen.

 

Die Dauer eines Audits hat grundlegenden Einfluss auf dessen Qualit&auml;t und damit auf die Verl&auml;sslichkeit der Aussagen des Reports. Aus diesem Grunde werden mit der neuen IFS Food Version 6 verbindliche Vorgaben zur Berechnung der Auditzeiten eingef&uuml;hrt. Auch wird ein Mindestzeitanteil f&uuml;r die Auditierung der Produktionsanlagen definiert. Das Kapitel 4 „Herstellungsprozess“ ist das gr&ouml;&szlig;te im IFS-Standard, so dass der Auditor vor Ort in der Produktion einen gro&szlig;en Teil der Auditzeit verbringen muss. 

 

Ein vereinfachter Zertifizierungsprozess

F&uuml;r die Vielzahl von Herstellern saisonaler Produkte f&uuml;hrt die neue IFS Food Version 6 das sogenannte Erweiterungsaudit ein, um in ein bestehendes IFS-Zertifikat ein zus&auml;tzliches saisonales Produkt aufzunehmen ohne das ein volles neues IFS-Audit vorgenommen werden muss. Dadurch wird sich der Aufwand f&uuml;r viele Hersteller saisonaler Produkte minimieren, die sich IFS zertifizieren lassen. 

 

Das gleiche Ziel verfolgt auch der neue „Multisite“-Ansatz. Unternehmen mit mehreren Standorten und zentraler Verwaltung k&ouml;nnen zuk&uuml;nftig die zentralen Prozesse in der Verwaltung auditieren lassen und diese Ergebnisse in die Audits der einzelnen Produktionsstandorte einflie&szlig;en lassen. Dies hat den Vorteil, dass nicht bei jedem Audit eines Produktionsstandortes die zentralen Funktionen immer wieder aufs Neue abgepr&uuml;ft werden m&uuml;ssen.

 

Auch der Zertifizierungszyklus wird vereinfacht. Der IFS verl&auml;sst seinen Stichtagsansatz und wird zuk&uuml;nftig einen Zeitkorridor anbieten. Fr&uuml;hestens 8 Wochen und sp&auml;testens zwei Wochen nach dem F&auml;lligkeitsdatum des &Uuml;berwachungsaudits kann zuk&uuml;nftig das n&auml;chste Audit stattfinden. Wird dieses Zeitfenster eingehalten, wird das IFS-Zertifikat ohne Zeiteinbu&szlig;en nahtlos fortgef&uuml;hrt.

 

Eine neue „D“ Bewertung

Sch&auml;rfer wird der neue IFS Food 6 in der Bewertung nicht umgesetzter bzw. unzureichend umgesetzter Anforderungen. Diese werden mit einem „D“ bewertet, wenn sie keine Gefahr f&uuml;r die Lebensmittelsicherheit und /oder einen Versto&szlig; gegen Lebensmittelrecht darstellen. In der Vergangenheit gab es dann 0 Punkte. Zuk&uuml;nftig wird es einen Malus von minus 20 Punkten geben. Wer eine Anforderung nicht oder unzureichend umsetzt, wird somit im Ergebnis zuk&uuml;nftig abgewertet. Dies gibt den Unternehmen zuk&uuml;nftig mehr Raum f&uuml;r eine  kontinuierliche Verbesserung.

 

Mehr Qualit&auml;tsanforderungen

Mit der IFS Food Version 6 werden viele Anforderungen weiterentwickelt. Insbesondere wird aber die bereits beschriebene strategische Ausrichtung des Standards, Sicherheits- und Qualit&auml;tsaspekte in einem Standard zu vereinigen, konsequent ausgebaut. K&uuml;nftig erhalten qualitative Kriterien mehr Gewicht. Das kommt dem zunehmend anspruchsvollen Qualit&auml;tsversprechen der Eigenmarken des Handels entgegen. Daher werden die Auditoren zum Beispiel die Einhaltung definierter Abf&uuml;lltoleranzen stichprobenartig pr&uuml;fen. Sie werden ebenfalls kontrollieren, ob die auf der Verpackung eines Lebensmittels aufgedruckten Angaben zur N&auml;hrwertanalyse den Produkteigenschaften entsprechen. 

 

Neue Kriterien f&uuml;r zugekaufte Produkte

Die neue IFS Food Version 6 beinhaltet auch Kriterien um das Inverkehrbringen von zugekauften Produkten durch den IFS-zertifizierten Hersteller zu pr&uuml;fen, die er nicht selbst hergestellt hat. In der Vergangenheit wurde hierzu h&auml;ufig eine zus&auml;tzliche Auditierung nach IFS Broker vorgenommen, um die dazugeh&ouml;rigen Prozesse zu zertifizieren.  Zur Vermeidung von Mehrfachauditierungen wurden in die neue Version Kriterien aufgenommen, die die Zulassung und &Uuml;berwachung von Lieferanten dieser zugekauften Produkte und nat&uuml;rlich auch die Verfahren zur Lieferantenbewertung abpr&uuml;fen. Zugekauften Produkte k&ouml;nnen zuk&uuml;nftig in den Scope des Zertifikates aufgenommen werden, wenn die Lieferanten dieser zugekauften Produkte selbst IFS zertifiziert sind.

 

Weitere Verpackungskriterien 

Ein immer wichtigeres Thema ist die Wahl der richtigen Verpackung. Bereits die IFS Food Version 5 hatte hierzu Kriterien aufgestellt. Zus&auml;tzlich wurde eine Guideline zur richtigen Handhabung dieser Kriterien erstellt. In der neuen IFS Food Version 6 wird dieser Punkt weiter ausgebaut. Zuk&uuml;nftig wird im Audit auch gepr&uuml;ft, ob der Hersteller spezifische Anforderungen an die Produktverpackung auf Basis einer Risikobewertung und bei bestimmungsgem&auml;&szlig;er Verwendung erarbeitet hat. 

 

Food Defense: Checkliste und Guideline

Eine wesentliche Neuerung betrifft den Schutz der Lebensmittelkette vor terroristischen Akten. Vor allem f&uuml;r Unternehmen, die den US-amerikanischen Markt beliefern, ist &quot;Food Defense&quot; schon seit l&auml;ngerem ein unvermeidliches Thema. Ab Version 6 werden alle Nutzer des IFS Food die seit zwei Jahren freiwillige Checkliste zum Schutz ihrer Produktion vor absichtlichen Sch&auml;digungen verpflichtend erf&uuml;llen m&uuml;ssen. Unter den Rubriken &quot;Sicherheitsbewertung&quot;, &quot;Standortsicherheit&quot;, &quot;Personal und Besucher&quot; sowie &quot;Externe Kontrollen&quot; fasst die Checkliste Kriterien zusammen, die von den Auditoren &uuml;berpr&uuml;ft werden. Eine Guideline als Hilfestellung zur Umsetzung in der t&auml;glichen Praxis wird ebenfalls vom IFS mit der Ver&ouml;ffentlichung des Standards bereitgestellt.

 

Erweiterte Zulassungskriterien f&uuml;r IFS Auditoren

Mit der Erweiterung des IFS Food steigen auch die Anforderungen an die Arbeit der Auditoren. Um eine gleichm&auml;&szlig;ig hohe Auditqualit&auml;t zu gew&auml;hrleisten, pr&auml;zisiert der IFS die Zulassungsvoraussetzungen f&uuml;r die Auditoren der Zertifizierungsstellen. Die Anforderungen an die Kompetenz der Auditoren werden st&auml;rker nach Produktgruppen und den in der Herstellung angewandten technischen Prozessen gegliedert. Beibehalten wird die Verpflichtung, dass die Auditoren ihre einschl&auml;gigen Erfahrungen in einem schriftlichen und m&uuml;ndlichen Test nachweisen m&uuml;ssen, wenn Sie erstmals die Zulassung zum IFS-Auditor beantragen. Neu ist, dass IFS-Auditoren, die diese Pr&uuml;fung bestanden haben, zur Aufrechterhaltung ihrer Zulassung alle zwei Jahre ein vom IFS durchgef&uuml;hrtes Calibration Training besuchen m&uuml;ssen. Dieses Praxistraining soll die Harmonisierung der Auslegung des IFS-Standard &uuml;ber alle Zertifizierungsstellen unterst&uuml;tzen.

 

IFS Qualit&auml;tssicherung: das Integrity Program

Das IFS Integrity Programm wird weiter ausgebaut und in der neuen IFS Food Version 6 als fester Bestandteil des Standards eingef&uuml;gt. Der IFS ist der einzige Standard, der die Einhaltung der im Rahmenvertrag zwischen IFS und Zertifizierungsstellen und der im Standard selbst vereinbarten Regeln vor Ort in den Gesch&auml;ftsstellen pr&uuml;ft. Auch ist der IFS der einzige Standard, der Kontrollausdits in zertifizierten Betrieben durchf&uuml;hrt, ob die im Auditbericht dokumentierten Ergebnisse wirklich &uuml;ber die gesamte Laufzeit des IFS-Zertifikats auch eingehalten werden.  Die Auswahl der Betriebe erfolgt &uuml;ber eine Auswertung der IFS-Datenbank oder aufgrund des Beschwerdemanagements, welches der IFS vor zwei Jahren eingerichtet hat. Hier kann jeder Nutzer via Internet &uuml;ber die IFS-Website Beschwerden an den IFS richten. Das IFS Integrity Programm wurde aus der &Uuml;berzeugung geschaffen, dass ein Standard zus&auml;tzlich zur Arbeit der Akkreditierungsstellen die Qualit&auml;t der Arbeit von Zertifizierungsstellen und Auditoren aus eigenem Antrieb kontrollieren muss. Auch dieser Ansatz ist unter den von der GFSI gebenchmarkten Standards einzigartig.  

 

Kostenloser Download der IFS Standards

Der IFS wird zuk&uuml;nftig seine Kommunikation noch zielgerichteter auf die jeweiligen Nutzer ausrichten. Hierzu wird eine neue Website, die Anfang 2012 online geht, entwickelt, die neben allgemeinen Informationen jeder Nutzergruppe einen Direktzugriff auf die f&uuml;r sie wichtigsten Informationen bietet. 

 

Auch wird der IFS ab der IFS Food Version 6 das normative Dokument, also den eigentlichen Standardtext, allen Nutzern als kostenloses Downloadangebot in verschiedenen Sprachen auf seiner neuen Website zur Verf&uuml;gung stellen. Zur Finanzierung des IFS wird die Geb&uuml;hr f&uuml;r das Einstellen der IFS-Auditberichte von 150,-- Euro auf 200,-- Euro angehoben. Dies ist die erste Erh&ouml;hung seit dem Start des IFS in 2002.]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Kein Schadensersatz für eine durch ein in einem Fleischerzeugnis enthaltenes Knochenstück</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=865&amp;goto=2260</link>
            <pubDate>Fri, 06 Jan 2012 14:13:54 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Quelle: Krell Weyland Grube]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Neue Mitteilungspflichten für die gesamte Lebensmittelwirtschaft</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=864&amp;goto=2259</link>
            <pubDate>Mon, 26 Dec 2011 21:58:35 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[
    Zitat:
    Neue Mitteilungspflichten f&uuml;r die gesamte Lebensmittelwirtschaft in 2012!

In Folge der so genannten Dioxinkrise wurde jedem Lebensmittel- und Futtermittelunternehmer die Pflicht auferlegt, ihm vorliegende Untersuchungsergebnisse &uuml;ber Gehalte an „gesundheitlich nicht erw&uuml;nschten Stoffen“ in und auf Lebensmitteln oder Futtermitteln den zust&auml;ndigen Beh&ouml;rde mitzuteilen (neuer &sect; 44a LFGB).

Wie und in welchem Umfang konkret diese Mitteilung zu erfolgen hat, regelt zuk&uuml;nftig eine Rechtsverordnung, welche der Bundesrat am 16.12.2011 beschlossen hat.
Diese „Verordnung zu Mitteilungs- und &Uuml;bermittlungspflichten zu gesundheitlich nicht erw&uuml;nschten Stoffen“ (sog. Mitteilungs- und &Uuml;bermittlungsverordnung) regelt nunmehr die genaue Reichweite der Mitteilungspflichten sowie deren konkrete Umsetzung in der Praxis. In der Anlage finden Sie diese anbei.

Die Mitteilungspflichten gelten nach &sect; 1 Mitteilungs- und &Uuml;bermittlungsverordnung haupts&auml;chlich f&uuml;r Dioxin und dioxin&auml;hnliche Stoffe mit gleicher Grundstruktur (sog. Kongenere), welche in den Anlagen 1 bis 3 n&auml;her konkretisiert werden.
Welche konkreten Daten der Lebensmittel- und Futtermittelunternehmer mitzuteilen hat, ergibt sich aus &sect; 2 Mitteilungs- und &Uuml;bermittlungsverordnung in Verbindung mit Anlage 4. Hiernach m&uuml;ssen insbesondere folgende Daten der zust&auml;ndigen Beh&ouml;rde mitgeteilt werden: der Name des Unternehmers, die Probennummer, das untersuchte Erzeugnis, der Probenahmeort, der analysierte Stoff.
Die Mitteilungen an die zust&auml;ndige Beh&ouml;rde d&uuml;rfen k&uuml;nftig nur noch in elektronischer Form erfolgen, eine schriftliche &Uuml;bermittlung ist nur nach vorherigem Antrag des Lebensmittel- und Futtermittelunternehmers gestattet. Zur Mitteilung in elektronischer Form hat der Le-bensmittel- und Futtermittelunternehmer eine ihm von der zust&auml;ndigen Beh&ouml;rde zur Verf&uuml;gung gestellte digitale Datei auszuf&uuml;llen und zur&uuml;ck zu schicken. Eine derartige Datei wird nach unseren Informationen gerade durch das BVL entworfen und den Landesbeh&ouml;rden sodann zur Verf&uuml;gung gestellt. Neben der Mitteilung als solche muss k&uuml;nftig auch der zu Grun-de liegende Untersuchungsbericht in digitaler Kopie (bspw. als eingescannte PDF-Datei) &uuml;bermittelt werden.

Die Mitteilung hat grunds&auml;tzlich binnen 14 Tagen zu erfolgen, nachdem das Untersuchungs-ergebnis endg&uuml;ltig feststeht. Allerdings soll die Mitteilung unverz&uuml;glich erfolgen, wenn ein f&uuml;r das jeweilige Lebensmittel- oder Futtermittel gesetzlich festgesetzter H&ouml;chstgehalt &uuml;ber-schritten worden ist. In diesem Fall muss das Untersuchungsergebnis zudem noch nicht endg&uuml;ltig feststehen, so dass eine Mitteilung auch bereits bei nur vorl&auml;ufigen Untersuchungsergebnissen erfolgen muss.
Diese Mittelungs- und &Uuml;bermittlungspflichten gelten nach Ablauf von drei Monaten nach Verk&uuml;ndung der Verordnung im Bundesgesetzblatt, welche bislang noch nicht erfolgt ist. 

Sollte die Verk&uuml;ndung noch bis Ende dieses Jahres erfolgen, w&uuml;rden die Mitteilungs- und &Uuml;bermittlungspflichten damit fr&uuml;hestens zum 1. April 2012 eingreifen. Wir werden Sie selbstverst&auml;ndlich umgehend &uuml;ber die Verk&uuml;ndung der Verordnung informieren.


Quelle: Krell Weyland Grube
]]></description>
        </item>
        <item>
            <title> Welchen Nutzen haben GFSI Standards?</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=862&amp;goto=2258</link>
            <pubDate>Sun, 18 Dec 2011 12:26:38 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Was soll diese Frage zum dritten Mal in diesem Forum, mit genau dem selben Wortlaut, nur anderem Benutzernamen?]]></description>
        </item>
        <item>
            <title>Wem gehört eigentlich das QM-Handbuch ?</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=863&amp;goto=2257</link>
            <pubDate>Sat, 17 Dec 2011 11:01:19 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Ich m&ouml;chte einmal eine Frage stellen, die mich besch&auml;ftigt, seit ich von einem Vorfall geh&ouml;rt habe den ein Freund von mir, mir schilderte.

Das Unternehmen meines Freundes (ist dort QMB) hat ein QMS nach ISO 9001, dieses Unternehmen hat einen Unternehmensberater, der gemeinsam mit dem Unternehmen das QM-Handbuch erstellt hat. Dieser Unternehmensberater hat auch die Aktualisierung aller QM-Dokumente &uuml;bernommen.

Fakten:
- Der Unternehmensberater (UB) hat alle erstellten, original Dateien in seinem Besitz.
- Revisionen wurden vom Unternehmen z.B. per Fax an den UB gesandt
- Die aktualisierten Dokumente sind immer vom UB per Post an das Unternehmen gesendet worden.
- Dem Unternehmen liegen keinerlei bearbeitbare Dateien vor.
- Das QM-Handbuch liegt nur als Printversion dem Unternehmen vor.

Jetzt m&ouml;chte das Unternehmen aber gern die Original-Dateien haben, weil dieses jetzt in der Lage ist, diese selber zu verwalten und die Revisionen durchzuf&uuml;hren.

Der UB weigert sich aber diese herauszugeben, weil (so sagt er) diese von ihm erstellten Dokumente einem Urheberrecht unterliegen und darum sein Eigentum sind, und er deshalb nicht verpflichtet ist diese Dokumente abzutreten.

Frage:
Hat jemand das schon mal geh&ouml;rt oder erlebt?
Und sagt das Urheberrecht dies wirklich aus?
Gibt es denn hier bei den Unternehmensberatern nicht so etwas wie ethische Prinzipien?

Hoffentlich passiert so etwas nicht noch bei anderen Unternehmen !

Gru&szlig; meywa ]]></description>
        </item>
        <item>
            <title> Welchen Nutzen haben GFSI Standards?</title>
            <link>http://www.lebensmittelforum.info/topic.php?id=862&amp;goto=2256</link>
            <pubDate>Sat, 17 Dec 2011 11:00:39 +0100</pubDate>
            <description><![CDATA[Haben GFSI Standards also IFS,BRC.. einen effektiven Nutzen f&uuml;r den Betrieb oder f&uuml;hrt man sie nur ein um den Druck seitens des Handels zu entsprechen. Kann der Betrieb vielleicht sogar einen wirtschaftlichen Nutzen daraus ziehen z.B durch Verbesserung der Abl&auml;ufe. Es sind ja auch Teile der ISO 9001:2000 enthalten. Haben Betriebe mit GFSI vielleicht weniger Reklamationen? Wurde der Audittourismus wirklich einged&auml;mmt( das ist ja eines der Ziele der GFSI)?
Sprich was hat es den Betrieben wirklich gebracht(Konkret)?

Dies w&auml;re nur einige Aspekte die mich zu BRC und IFS wirklich einmal interessierten. Gibt es vielleicht schon Studien &uuml;ber dieses Thema? ]]></description>
        </item>

    </channel>
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