HACCP Kühltransporte
11.08.05, 23:37:31
Katia
Hi,
wir sind ein Transportunternehmen, dass sich auf den Transport von temperaturempfindlichen Lebensmitteln spezialisiert hat.
Immer mehr Kunden forder von uns, dass wir lückenlos den Temperaturverlauf nachweisen können.
Außerdem ist es natürlich auch für uns selbt interessant möglichst früh mit zu bekommen, wenn irgend etwas bei einem unserer Fahrzuge falsch läuft. Was können wir tun?
Katia
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12.08.05, 15:08:40
Saftschubse
Hallo Katia!
Ich komme nicht aus der Transport-Branche, kann Dir aber sagen, dass es Systeme gibt, die Temperaturen kontinuierlich aufzeichnen. Entweder elektronisch oder als Schreiber auf Papier.
Andere können da sicher besser weiterhelfen, aber so kannst Du bestimmt schon mal weitersuchen?
Saftschubse
15.08.05, 13:40:45
Katia
Das mit den Schreibern ist schon klar, mir ging es da mehr um Erfharungen mit der Temperaturaufzeichnung und wirklich wichtig ist uns der zweite Punkt.
16.08.05, 13:53:59
Kÿÿlshrunk
Hi!
Es gibt viele verschiedene Typen von Temperaturloggern, die man zur Auswertung an den PC anschließen kann. Die Daten können dann von einer mitgelieferten oder optional erhältlichen Software automatisch übernommen werden, so dass Du z.B. einen grafischen Temperaturverlauf anzeigen kannst. Grenzwerte usw. sind natürlich frei einstellbar und können an die eigenen Bedürfnisse angepasst werden. Schau dich doch mal bei Ebro oder Testo um.
Gruß
Kÿÿl 8)
16.08.05, 18:13:57
SATLOG
Hallo, die Lösung ist die Verbindung von Temperaturmessung und Telematik. Sie müssen eine Alarmmeldung erhalten, wenn der Grenzwert der Soll-Temperatur unterschritten ist. Da Sie nicht immer vor dem Bildschirm sitzten, sollte diese dann auch auf ein Handy weitergeleitet werden können.
Falls Sie Fragen dazu haben, wie das im einzelnen geht, sende ich Ihnen unseren Fachartikel. Schauen Sie bei www.satlog.de doch einmal rein oder mailen Sie mich an.
info@satlog.de (J.Stausberg)
16.08.05, 20:57:06
Katia
WOW, danke! Das klappt aber mit den Antworten!
Kÿÿlshrunk, ich wusste garnicht, daß die Dinger so viel können. Ich werde mir das Ganze mal genauer anschauen.
SATLOG, das hört sich ja spannend an, aber ich verstehe nur Bahnhof. Wie ich gesehen habe, überwachen sie ja generell LKWs mit dem System und das Ganze geht online. Ich melde mich auf alle Fälle bei Ihnen!
18.08.05, 21:48:12
Peter Schnittger
Hallo Katja,
SATLOG hat mich gebeten den Artikel ins Forum einzustellen, damit alle ihn lesen können.
http://www.lebensmittelforum.info/forum_neu/topic.php?id=47&
19.08.05, 17:18:08
Molking
Hallo,
die Firmen Testo und auch Ebro bieten Temperaturlogger für LKW´s an - über drahtlose Netzwerke werden diese beim Ansetzen an die Rampe ausgelesen - und direkt an den PC gesandt.
Das ist eine recht gute und zeitnahe Lösung - nach jeder Tour hat man die entsprechende Kurve.
Einfach mal auf deren Homepages suchen
Gruß
25.08.05, 16:03:26
Schnitzelmann
Und wie macht Ihr das mit dem Themperaturverlauf, wenn z.B. frisch geschlachtete Ware in den Kühltransport kommt? Da ist die Themperatur immer viel zu hoch:confused: Dann gibt's wohl Daueralarm?
20.09.05, 14:12:35
Katia
Hallo (?was ist denn mit den Smilies los?)
Ich habe es geschafft und meinen Chef überzeugt, dass wir durchgängig eine Temperaturaufzeichnung bei allen Fahrzeugen machen! Klappt wunderbar, ist halt nur etwas Aufwand für mich die ganzen Teile auszulesen und zu überprüfen.
Das mit der Arlamierung haben wir etwas nach hinten gestellt, aber wir wollen das im kommenden Jahr angehen.
Ich halt euch auf dem Laufenden.
11.08.06, 15:17:03
Katia
Nun geht es doch weiter!
@ Stausberg
Sie können mir sicherlich weiter helfen. Dies Telematik Überwachung, geht die denn nur in eine Richtung, oder kann man damit auch irgendwie bestimmte Dinge am Aufleger steuern???
KM
11.08.06, 15:17:34
Katia
Nun geht es doch weiter!
@ Stausberg
Sie können mir sicherlich weiter helfen. Dies Telematik Überwachung, geht die denn nur in eine Richtung, oder kann man damit auch irgendwie bestimmte Dinge am Aufleger steuern???
KM