Aktuell
Schulungen und Veranstaltungen
Finden Sie hier eine Übersicht zu den aktuellen Schulungen und Veranstaltungen.
Fachseminar "Recht und Öffentlichkeit - Aktuelle Fallstudien in der Ernährungswirtschaft" ...
Newsletter Archiv
Neue Mitteilungspflichten für die gesamte Lebensmittelwirtschaft...
Lebensmittelklarheit.de
Dieser Bereich soll eine Diskussionsmöglichkeit für alle Betroffenen geben - und vor allem zu einem Erfahrungsaustausch dienen!
Gesetzesentwurf zur Änderung des Rechts der Verbraucherinformation...
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RASFF
Rapid Alert System for Food and Feed - Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel
Lebensmittelstandards
Standards gibt es mittlerweile wie Sand am Meer, daher befasst sich diese Kategorie speziell mit diesem Thema: IFS, BRC, ISO 22000, BRC IoP, ...
ISO 22000
Informationen und Fragen zu dem seit September zertifizierbaren Standard
GLOBALGAP (ehemals EUREPGAP)
Der Standard für Landwirte, Obstbauern und andere Primärerzeuger
Q + S
Qualität uns Sicherheit - Ein Standard für die gesamte Kette, vom Futtermittel bis zum Fleisch
Lebensmittel allgemein
Hier finden Sie Informationen zu HACCP, GVO, Kennzeichnungspflicht, Rückverfolgbarkeit ...
Rückverfolgbarkeit
... seit dem 1.1.2005 gesetzlich vorgeschrieben und doch immer noch mit vielen Fragezeichen.
Futtermittel
GMP+, Fami-QS, sonstige Themen zum Bereich Futtermittel
Aktionsplan Verbraucherschutz in der Futtermittelkette - Meldepflicht für private Laboratorien!...
Verpackungen
BRC - Global Standard Food Packaging (IoP), GMP Wellpappe und alle anderen Fragen hinsichtlich Verpackungsmaterialien.
Logistik und Speditionen
Logistikbereiche und Speditionen sind ein wichtiger Bestandteil der gesamten Linie von der Erzeugung bis zum Verkauf. Daher ist es schon heute gefordert, dass sich solche Unternehmen ebenfalls einer Zertifizierung stellen oder zumindest ein fundiertes HACCP System nachweisen können
Hygiene
Von der Personalhygiene, über Umgebungs- und Basishygiene, bis hin zur Mikrobiologie.
weitere Standards
ISO 9001:2000, Umweltmanagement, Arbeitssicherheit und alle anderen Standards, die nicht direkt der Lebens- und Futtermittelindustrie zuzuordnen sind.
Lebensmittelüberwachung
Informationen Mitgliederbereich
Allgemein zugängliche Informationen zum Mitliederbereich und der Mitgliedschaft im Lebensmittelforum
Mitgliederbereich
Forenbereich für Mitglieder des Lebensmittelforums
IFS Version 5,
1. Unternehmensverantwortung,
2. Qualitätsmanagementsystem,
3. Ressourcenmanagement,
4. Herstellungsprozess,
5. Messungen, Analysen, Verbesserungen,
BRC Packaging and Packaging Materials Version 3,
BRC Global Standard Food Version 5, QM System, HACCP System, Analytik
Stellenangebote/ -gesuche
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Gesucht: 6 monatige Stelle zur Anfertigung einer Masterthesis Bereich Forschung und Entwicklung...
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