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 Kategorie verstecken News
Aktuelle Informationen des Lebensmittelforums

Aktuell

Moderatoren: Strobl
67 93 BRC/IoP vs. DIN EN 15593 vs. ISO 22000...
03.03.09, 20:41:45
von Peter Schnittger

Schulungen und Veranstaltungen

Finden Sie hier eine Übersicht zu den aktuellen Schulungen und Veranstaltungen.

17 30 Das aktuelle Schulungsprogramm 2009...
19.01.09, 21:29:10
von Peter Schnittger

Newsletter Archiv

25 31 EU-Verordnungen über Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme veröffentlicht...
06.01.09, 22:10:55
von Peter Schnittger

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Weiterleitungen: 2199

RASFF

Rapid Alert System for Food and Feed - Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel

49 49 Meldungen deutsch 2008 11...
05.11.08, 21:22:53
von Peter Schnittger
 

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51 53 Toleranzgrenzen für Nährwertangaben...
16.07.08, 16:37:50
von Peter Schnittger
 Kategorie verstecken Lebensmittelstandards
Standards gibt es mittlerweile wie Sand am Meer, daher befasst sich diese Kategorie speziell mit diesem Thema: IFS, BRC, ISO 22000, BRC IoP, ...

IFS

International Food Standard

82 493 interne Audits wurden nicht kritisch durchgeführt?...
01.07.09, 12:44:50
von Peter Schnittger

ISO 22000

Informationen und Fragen zu dem seit September zertifizierbaren Standard

13 74 ISO 22000 - IFS - BRC...
26.10.08, 20:55:03
von Peter Schnittger

BRC - Global Standard Food

Das britische Gegenstück zu IFS. Seit 1. Juli nur noch als Version 4 zertifizierbar!

5 37 Aktualität über Normen und Verordnungen...
08.04.09, 11:25:56
von Peter Schnittger

GLOBALGAP (ehemals EUREPGAP)

Der Standard für Landwirte, Obstbauern und andere Primärerzeuger

2 7 EUREPGAP umbenannt in GLOBALGAP...
19.10.07, 13:11:23
von Strobl

Q + S

Qualität uns Sicherheit - Ein Standard für die gesamte Kette, vom Futtermittel bis zum Fleisch

7 19 Kann QS in solch einem Fall überleben?...
28.06.07, 06:57:39
von Schnitzelmann

ÖKO-Zertifizierungen

VO 2092/91, Bioland, Demeter ...

2 3 Das Dreiecksmodell über unsere Ernährung !...
30.12.05, 18:26:56
von Peter Schnittger
 Kategorie verstecken Lebensmittel allgemein
Hier finden Sie Informationen zu HACCP, GVO, Kennzeichnungspflicht, Rückverfolgbarkeit ...

HACCP

Verpflichtend für alle ab dem 1.1.2006!

27 109 Statistiken Mibi und Fremdkörper ...
17.06.09, 09:34:20
von Strobl

GVO/ Allergene/ Kennzeichnungspflicht

Nach wie vor ein spannendes Thema

9 26 Kennzeichnung Gewicht Fertigpackung...
08.06.09, 11:16:51
von Gaby

Rückverfolgbarkeit

... seit dem 1.1.2005 gesetzlich vorgeschrieben und doch immer noch mit vielen Fragezeichen.

4 19 Rework und Rückverfolgbarkeit...
08.11.06, 17:39:04
von Peter Schnittger
 Kategorie verstecken Verwandte Bereiche
Allgemeine Themen, die auch den Bereich der Lebensmittel betreffen

Futtermittel

GMP+, Fami-QS, sonstige Themen zum Bereich Futtermittel

15 18 Senkung des Turnus für GMP+-Audits ab 2009...
22.11.07, 09:23:39
von Peter Schnittger

Verpackungen

BRC - Global Standard Food Packaging (IoP), GMP Wellpappe und alle anderen Fragen hinsichtlich Verpackungsmaterialien.

14 80 BRC/IoP vs. DIN EN 15593 vs. ISO 22000...
23.03.09, 17:50:56
von Peter Schnittger

Logistik und Speditionen

Logistikbereiche und Speditionen sind ein wichtiger Bestandteil der gesamten Linie von der Erzeugung bis zum Verkauf. Daher ist es schon heute gefordert, dass sich solche Unternehmen ebenfalls einer Zertifizierung stellen oder zumindest ein fundiertes HACCP System nachweisen können

7 47 IFS oder ISO 22000...
18.09.06, 18:21:11
von Peter Schnittger

Schädlingsbekämpfung

Ein wichtiger Bestandteil in allen Standards.

3 26 Schabenomitoring...
26.06.08, 13:19:25
von Strobl

Hygiene

Von der Personalhygiene, über Umgebungs- und Basishygiene, bis hin zur Mikrobiologie.

5 25 Kabelkanäle ...
30.06.09, 12:26:56
von Chrilo

weitere Standards

ISO 9001:2000, Umweltmanagement, Arbeitssicherheit und alle anderen Standards, die nicht direkt der Lebens- und Futtermittelindustrie zuzuordnen sind.

3 5 EMAS-Zertifikat zahlt sich aus...
21.11.05, 19:58:45
von Peter Schnittger

Lebensmittelüberwachung

14 78 Lactose...
06.01.09, 22:12:13
von Peter Schnittger

Sonstiges

Alles, was nicht in die anderen Kategorien zu passen scheint.

21 120 Reinigungsmittel für Bio-Abpackung...
12.06.09, 14:23:14
von Strobl
 Kategorie anzeigen Marktplatz
Angebote und Anfragen zu Produkten und Dienstleistungen!
 

Informationen Mitgliederbereich

Allgemein zugängliche Informationen zum Mitliederbereich und der Mitgliedschaft im Lebensmittelforum

4 39 Ankündigung: Stammtisch...
08.06.09, 15:06:52
von Strobl
 Kategorie anzeigen Mitgliederbereich
Forenbereich für Mitglieder des Lebensmittelforums
 Kategorie verstecken Das Forum
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8 41 NRW er...
23.06.09, 21:04:59
von Annette

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